Votre restaurant, situé au 55, rue de Strasbourg, vous propose un voyage initiatique parmi l'une des cuisines au monde la plus fine.
Dans un cadre chaleureux et convivial, dégustez une cuisine haute en couleurs et en goûts. Goûtez le Mezzé, les grillades mixtes, les Makloubés et autres spécialités accompagnés des vins issus du terroir libanais et le temps d'un repas offrez vous une croisière en méditerranée orientale, Terrasse Possibilité de service traiteur et plats à emporter.
Les produits sont libanais, et tout est fait maison.
La cuisine est égale à l'accueil chaleureux que l'on reconnaît aux Libanais.
Le Mezzé
Le mezzé est la plus grande spécialité libanaise.
C'est un assortiment de plusieurs hors-d'œuvres froids et chauds.
Les plats du mezzé recouvrent la table permettant une dégustation conviviale et variée. Cet ensemble de plats donne un bon aperçu des différentes spécialités libanaises.
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Nimr Nasr est arrivé en France en 2000, quittant la région d'Alchouf et une grande partie de sa famille pour une aventure française.
Sa culture reste libanaise, c'est pourquoi il vous propose une cuisine aux mille saveurs, variée, non épicée, avec beaucoup d'herbes (menthe, persil, basilic, coriandre, taboulé, hommos purée de pois chiches, feuilles de vigne farcies, kebbeh (boulettes de viande), montabal (caviar d'aubergines), grillades, etc.
A l'origine, la Vigne
« Ils fleuriront comme la vigne, ils seront renommés comme le vin du Liban »
La Bible, Livre d'Osée, 14-2-10
Le vin du Liban est déjà mentionné dans la bible. Au delà de la légende, l'histoire relate que les Phéniciens ont découvert la vigne sur les côtes de le Mer Noire avant de la planter sur leurs terres et d'en exporter le vin dans toute la Méditerranée.
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